SUMMER.TIME.

桑叶：为桑科植物桑的干燥叶。初霜后采收，除去杂质，晒干。桑叶生品长于疏散风热，清肝明目，蜜制(用蜂蜜拌炒)后清肺润燥的作用增强，所以，肺热燥咳多用蜜制桑叶。

别名：霜桑叶、铁扇子。

性味：味甘、苦，性寒。

归经：归肺、肝经。

功能与主治：桑叶可疏散风热，清肺润燥，清肝明目，常用于肺热或肺燥伤肺所致的干咳痰少或痰黄黏稠，也可用于风热感冒咳嗽。

适用人群：肺热、肺燥伤肺、咳嗽痰少、色黄而黏稠，或干咳少痰、咽痒、咳血者。风热感冒或温病初起、温热犯肺所致头痛发热、咽痒烦渴、干咳无痰者。目赤肿痛、头晕眼花、高血压者。

用法用量：桑叶最常用来泡茶、煎汤饮用，或煮粥

注意事项：桑叶性苦寒,脾胃虚寒、寒痰、湿痰者不宜多用。

小知识：桑叶以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质者为佳。习惯应用桑叶以经霜者为好，又称“ 霜桑叶”或“冬桑叶”。

蜜制桑叶润肺止咳效果最佳。